住所:千葉県八千代市ゆりのき台7-22-4 TEL:047-489-5946  営業時間:10:00〜18:00  定休日:月曜日

Column

店主のコラム

2016/05/19
勝浦市の蔵Cafe 荒屋敷 きたみcoffeeが飲めるカフェ
5月にお知らせしました荒屋敷さんの公式ホームページが完成しました。
八千代市からはやや遠いですが、千葉県勝浦市の里庭「桂花」さんの敷地内に、蔵を改築した蔵Cafe 荒屋敷というカフェです。お庭がとても美しいところですので、勝浦まで足を延ばしてきたみcoffeeを飲んでみませんか
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2016/08/7
きたみcoffee8月度コーヒー教室のご案内が遅くなりました
今月はお盆明けの18日から3回開催します。詳しくはブログをご覧ください。
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2016/08/6
きたみcoffeeで作る簡単コーヒー寒天
コーヒーゼリーは有名ですが、コーヒー寒天も食感があってとても美味しいデザートです。何度も試行してきましたが、きたみcoffeeのアイスコーヒーブレンド Summer Breezeで作るのがいい感じでした。簡単ですがレシピを公開しますのでどうぞお試しください。
LinkIconレシピはこちら


2016/07/28
通販限定 はじめてのきたみcoffeeセット
ご来店いただけるお客さまは数種類のご試飲ができますが、ショッピングサイトからご購入される通販のお客さまはご試飲できません。そこで通販限定、かつ初めて通販をご利用されるお客さまに限りご利用いただける「はじめてのきたみcoffeeセット」を発表いたしました。
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2016/07/17
ルワンダ ナショナルウィナーが評判です
本日から店頭で販売を開始したルワンダ ナショナルウィナーがとても評判です。再入手が難しいため数量限定での販売ということもあり、早速お買い求めされる方が増えています。店内ではご試飲いただけますのでお近くの方はどうぞお越しください。


2016/07/9
アイスコーヒーブレンドのSummer Breezeが好評です
季節柄、ホットコーヒーを飲みたくないとおっしゃるお客さまが増えてきました。ホットコーヒー派も健在で、真夏でもアイスコーヒーを飲まない方と二分しています。今のきたみcoffeeでは、ホット派はアニバーサリーブレンド、アイス派はアイスコーヒーブレンドをお選びいただくことが多く、アイス派ではコクが深いSummer Breezeに人気が集中しています。LinkIcon


2016/07/3
オープン1周年を迎えました
皆さんに支えられて、きたみcoffeeは今月でオープン1周年を迎えることができました。この1年間は苦労の連続でしたが、たくさんのお客さまにお越しいただき、乗り越えてまいりました。皆さんに感謝するとともに、これからも美味しいコーヒーをご提供いたしますので、どうぞ末永くよろしくお願いいたします。


2016/06/11
1周年記念アニバーサリーブレンドを発売
きたみcoffeeは来る7月4日にオープン1周年を迎えます。これまでの1年間、多くのお客さまに支えられてここまで来ました。本当にありがとうございます。そこで感謝の気持ちを込めてアニバーサリーブレンドを作りました。グアテマラをベースにしてエチオピアとケニアという華やかな華やかなテイストを加えて夏らしい味を演出しました。店頭の試飲でどうぞお確かめください。遠方の方はショッピングサイトでお買い求めいただけます。


2016/05/12
マナマナ きたみcoffeeが飲めるカフェ
八千代台駅そばにあるカフェのマナマナさんが、きたみcoffeeの取扱いを始めました。店頭で販売するほか、店内でもきたみcoffeeを召し上がっていただけます。マナマナさんは「美」をテーマにしたランチプレートやメニュで女性に好評です。
ビカフェ マナマナはこちら


 2016/05/10
 harupan きたみcoffeeが飲めるベーカリーカフェ
知り合いがパン屋さんをオープンしました。harupanと名付けられたこの店は千葉県四街道市にあります。オリジナルレシピで作った美味しいパンが毎日店頭で販売されています。この店でカフェスペースがオープンしました。harupanでは、きたみcoffeeを召し上がっていただくことができます。ホームページとブログも開始しましたのでどうぞご覧ください。
ホームページはこちら
ブログはこちら


What's News

お店からのおしらせ

2016/8/20 間もなくアニバーサリーブレンドの販売終了
きたみcoffeeオープン1周年を記念したアニバーサリーブレンドは6月の販売開始以来、おかげ様で皆さんにご好評で人気1位をキープしています。このアニバーサリーブレンドは8月31日に製造を終了します。9月1日からは在庫限りとなりますので、飲んでみたいというお客さま、追加でご購入をご検討のお客さまはどうぞお早めにご購入ください。ホームページからの通販も行っています。


2016/8/7 8月度コーヒー教室のご案内
きたみcoffeeのコーヒー教室第2シリーズ 8月度を以下の日程で開催いたします。第2シリーズシリーズでは、参加者全員が各自ハンドドリップの器具を使って同時に淹れていただき、それぞれの味の違いを比較するという興味深い内容です。
開催日 
8月18日(木曜日)14:00〜15:30
8月23日(火曜日)14:00〜15:30
8月27日(土曜日)10:30〜12:00
LinkIconご案内ブログ


2016/7/28 はじめてのきたみcoffeeセット発売のお知らせ
きたみcoffeeの通販限定で、通販のご利用が初めての方にお勧めする5種類のお得なセットを本日発売しました。その月のお勧めが軽めから深煎りまで揃っていますので、店内でご試飲する気分でお気軽にお試しいただけます。
LinkIconショッピングサイト 


2016/7/27 深煎りコロンビア
きたみcoffeeの深煎りに新らしい銘柄が登場しました。深煎りコロンビアは、ナリーニョ県産の豆を深煎り専用に入手し、深く焙煎することで、コーヒー本来の美味しい苦さだけを表現しました。焦げた嫌な苦味を出さない焙煎のため後味に芳醇な甘さが残ります。
 
LinkIconショッピングサイト

2016/7/17 ルワンダ ナショナルウィナー
 
ナショナルウィナーとは国内品評会(コンクール)で選抜され入賞を果たした名誉あるコーヒーに与えられる称号です。当店では以前にルワンダを販売しましたが、今回のナショナルウィナーはそれを上回る上質の豆です。アップルやオレンジのフレーバー感があり、後味には柔らかい甘みが長く続きます。追加入手が困難なため数量限定での販売となりますので、気になる方はどうぞお早めにお試しください。
LinkIconショッピングサイト

 2016/7/09 都内できたみcoffeeが飲める店 Cafe883
 ハーレーダビッドソン スポーツスター883に乗るオーナーがご夫婦でオープンしたしたカフェです。東京スカイツリーから徒歩圏にある落ち着いた店では、ご主人が丁寧にハンドドリップしたコーヒーを飲むことができます。まだホームページが無いので食べログのリンクをご紹介いたします。LinkIcon 


2016/6/11 オープン1周年記念アニバーサリーブレンド
きたみcoffeeオープン1周年を記念したアニバーサリーブレンドを発売しました。グアテマラのコク、エチオピアとケニアの華やかさの相性が良く、飲みやすく仕上げました。夏にぴったりのコクと爽やかさをお楽しみください。

2016/6/7 CORES コーヒーメーカー完売いたしました
6月3日にご案内しましたCORESのコーヒーメーカーは、本日完売いたしました。お買上げいただいたお客さま、どうもありがとうございました。まだご購入をご検討されているお客さまがいらっしゃいましたら、ご遠慮なくお問合せください。


2016/6/3 CORES コーヒーメーカーが入荷(6月7日完売) 

CORESは当店で販売しているGOLD FILTERのメーカーですが、このコーヒーメーカーにはそのGOLD FILTERが最初から付属しています。ですから味はお墨付き。コーヒーオイルまで抽出できるのでコク深い美味しいコーヒーが簡単に出来上がります。コーヒーは5カップまで抽出できます。しかもGOLD FILTERを付属のティーサーバーに付け替えると写真右側のように紅茶、中国茶、日本茶まで美味しく淹れられるという優れもの。とても便利で美味しい各種飲み物を楽しめます。価格はGOLD FILTER付きで8,000円(税別)。今回入荷の1台のみ限定販売です。ご希望の方は、きたみcoffeeまでお問合せください。


2016/5/27 アイスコーヒーブレンドを新発売

まだ梅雨も迎えていませんが、まるで真夏のような暑さを感じる日もあります。そんな暑い季節はアイスコーヒーで喉を癒やしませんか。きたみcoffee初のアイスコーヒーブレンドを販売開始しました。もちろんどちらも嫌な苦味が無くてスッキリした味わいです。

 
Sea side : アイスコーヒーに最適な厳選した深煎り豆をブレンドしました。
Summer Breeze :マンデリンを加えてより深いコクを出しました。
ショッピングサイトの「ブレンド」からご購入いただけます。


 2016/1/20 1月新入荷豆(ブラジル/ケニア)

1.ブラジル カケンジ農園
ブラジル国内品評会で優勝歴を持つカケンジ農園が生産する優れたコーヒーの登場です。特別高品質なブラジルと言ってもいいでしょう。香りといいフレーバーといい、堂々としたブラジルを感じます。
2.ケニア ガトゥブ
きたみcoffee初登場のケニアです。鼻に抜ける香りがケニア独特です。オレンジ系の美味しい酸と甘みのバランスはケニアでなければできない優れものです。

Quality of the product 

きたみCoffeeのこだわり

きたみのコンセプト

美しいコーヒーの美味しさを知っていただきたい。そして・・・ 

美味しさ 

私の仕事は、高いポテンシャルを持ったコーヒーの生豆を入手すること・

コーヒー生豆

  きたみcoffeeが入手するコーヒー生豆は全てスペシャルティコーヒーです。

焙 煎

焙煎は調理であり、表現方法でもあり、とても奥深い作業です・・・ 

価 格

品質は維持しながらも価格は控えめ・・・ 

買いやすさ

きたみcoffeeは店舗ですべての豆が試飲ができます・・・

きたみCoffee紹介動画
 
 

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