Column

店主のコラム

2018/8/1
今年の夏休み
暑い日々が続いています。皆さん、体調管理にお気をつけください。
今年の夏休みですが、8月13日(月:定休日)に続き14日から16日までいただきます。皆さまにはご不便お掛けしますが、よろしくお願いいたします。


2018/7/27
カフェロマネで作るアイスカフェラテ
冷蔵庫でよく冷やしたカフェロマネを冷えた牛乳で割るとアイスカフェラテになります。
お手軽に美味しいラテが暑い夏にぴったり。オススメです。


2018/7/26
ブルンジが残り少なくなりました
ブルンジ・ブジラはとても好評です。お陰様で残りわずかになりました。店内ではご試飲できますので、ご来店いただけるお客さまはぜひお召し上がりください。


2018/7/20
きたみcoffeeが飲めるお店が増えました
千葉県いすみ市のチーズ工房&カフェ 「ハル フロマジュリ・カフェ」が本日オープン。きたみcoffeeが飲めるお店となりました。
LinkIconハル フロマジュリ・カフェ様


2018/7/15
暑中見舞い申し上げます
毎日暑いですね。こんな日は円やかな水出しコーヒーがオススメ。HARIOの水出しポットに50gのサマーブリーズを入れて12時間。飲みやすいアイスコーヒーの完成です。麦茶代わりにどうぞ。


2018/7/4
きたみcoffeeは3周年を迎えました
早かったですねと言われますが、私達にとってはようやく3年。長い3年でした。一生懸命がんばっておいしいコーヒーの焙煎にこだわっています。これからも期待に応えられるよう頑張ります。


2018/7/2
八千代市できたみcoffeeが飲めるお店が増えました
八千代市高津の洋菓子店Sweets Alyssum(スイーツアリッサム)様で、カフェ営業をはじめました。オリジナルブレンド「アリッサムブレンド」も召し上がれますし、お買い求めできます。
LinkIconSweets Alyssum様


2018/6/16
Sweets Alyssum様できたみcoffeeが買えます
八千代市高津の洋菓子店Sweets Alyssum(スイーツアリッサム)様で、洋菓子に合わせたオリジナルブレンド「アリッサムブレンド」を発売しました。きたみcoffeeではお買い求めできません。スイーツアリッサム様のスイーツ各種や焼菓子は私の大好物です。


2018/6/14
カフェロマネ好評です
6月6日に発売したラテのもと「カフェロマネ」は、使い方が様々。冷たい牛乳で割ってアイスラテ、温めるとホットラテ、原液のままオンザロックで、バニラアイスにかけてもおいしいです。LinkIcon


2018/5/27
グアテマラ エル・インヘルト農園完売
エル・インヘルト農園は予定数50袋を完売しました。ご利用のお客様、ありがとうございました。


2018/5/19
グアテマラの頂点 エル・インヘルト農園 ブルボン
エル・インヘルト農園はグアテマラ最高の名門農園。ここで作られるブルボン種は別格の美味しさです。今回限定50袋分の生豆を特別に入手しました。


2018/5/13
ケニア・キイが人気です
ケニアにはオレンジのような風味があります。このキイは最上級の味わいでフルーティー&ジューシーで素晴らしい。質の低いケニアは酸っぱくて美味しくないのでケニア嫌いな方もいらしゃるかも。そんな方にもぜひ飲んでいただきたいです。


2018/4/13
八千代市ふるさと納税のお礼品に、きたみcoffeeが認定されました
このたび、千葉県八千代市からふるさと納税のお礼品として、きたみcoffeeが認定されました。8月まではゆりのきカフェとサマーブリーズのセットがもらえます。八千代市に思い入れのある方はどうぞご利用ください。
LinkIcon八千代市ふるさと納税


LinkIcon過去のColumn一覧

Product News

商品のおしらせ
2018/8/4  ルワンダ・チョコ
ルワンダチョコ
今年ルワンダの第二弾はチョコという生産者。優しい甘さと酸のバランスが良く、飲みやすいコーヒーです。ルワンダが持つ個性のある味わいです。
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2018/7/4  タンザニア・ムベヤ
タンザニアムベヤ
通称キリマンジャロと呼ばれるタンザニア。酸っぱいイメージが多いですが、これはバランスが良く飲みやすいコーヒーです。しばらくの間、定番品として在庫します。
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2018/6/6  ラテのもと カフェ・ロマネ
カフェロマネ
500ml瓶入りの濃縮コーヒー。冷たい牛乳で割ってアイスラテ、それをレンジで温めてホットラテが簡単にできます。ケーキやパン作りに練り込んでいただいても便利。バニラアイスにかけていただくのも美味しいです。
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2018/6/1  アニバーサリーブレンド2018(販売終了)
アニバーサリー
来る7月4日のオープン3周年を記念したスペシャルブレンド。期間限定の発売です。


2018/6/1 ルワンダ・シンビ(完売しました)
ルワンダシンビ
昨年も好評のルワンダが入荷しました。アップルやチェリーを思わせるフルーツ感のある味わいをお楽しみいただけます。


2018/5/13 ケニア・キイ
ケニアキイ
ケニアのキイが新入荷しました。これまでのケニアより一層ジューシーでフルーティーなオレンジ風味。ケニアトップクラスの味わいをお楽しみいただけます。
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2018/4/7 初夏のブレンド ゆりのきカフェ(販売終了)
ゆりのきカフェ
季節を先取りして、ブラジルをベースにしたゆりのきカフェ。夏に向けて深まりゆく緑、心地の良い風をイメージして飲みやすいブレンドに仕上げました。


2018/3/2 春のブレンド 桜の舞(販売終了)
桜の舞
春の爽やかな気分をブラジル、中米2種とエチオピアでコーヒーに仕上げてみました。


2018/2/17 ニカラグア・ラスサバナス
ニカラグア
珍しいニカラグアのストレートコーヒーです。ニカラグアは優しいコクと甘さに特徴があります。円やかな口当たりを味わってみてください。
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2018/1/19 和ブレンド「小町」
小町
和菓子の優しい甘さに合うブレンドです。あんこを使った和菓子や羊羹などにぴったりです。もちろんそのまま召し上がっていただいても美味しい仕上がりです。
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2017/12/14 パナマ・エスメラルダ農園・ダイヤモンドマウンテン(完売しました)
エスメラルダ
パナマの名門エスメラルダ農園の逸品、ダイヤモンドマウンテンです。味にボリューム感を感じる甘さ、コクそしてバランスの良さ、どれもが優れている美味しいコーヒーです。


2017/11/23 ケニア・カナケ(完売しました)
ケニアカナケ
ケニアの新銘柄はカナケ。オレンジとアップルのような味わいはケニアらしい美味しさです。素敵な酸味と甘みのバランスを感じてください。ケニアファンのみならず皆さんに召し上がっていただきたいコーヒーです。


2017/11/18 深煎りブラジル
深煎りブラジル
これまでのブラジルを深く焙煎した深煎りブラジルは、酸味がなくコクがあり、しかも後味にミルクチョコレートのような甘みが残ります。その心地の良さがとても魅力的です。
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2017/10/11 エチオピア・イルガチェフェ ゲデブ ナチュラル
エチオピアゲデブ
フルーティーなのに赤ワインのような芳醇なコクが楽しめるエチオピアが入荷しました。カシスやダークチェリーを思わせる味わいを楽しんでいただけます。 LinkIcon

2017/9/23 グアテマラ リベルタッドレゼルバ
グアテマラ リベルタッド
きたみcoffeeの秋の新入荷は3種類目のグアテマラ。リベルタッドレゼルバという軽めで飲みやすいタイプのグアテマラ。深煎りに慣れている方にもこういうグアテマラの存在を知って欲しい。そんな逸品です。 LinkIcon

2017/8/17 シーズンセレクトセット
シーズンセレクト
シーズンセレクトは、オーナーがその時期にオススメするコーヒーを100gづつ5種類をセットにしたもの。今回のセット内容はエチオピア、ケニア、コロンビア、グアテマラ・サンタクララ、アニバーサリーブレンドです。季節ごとに内容は変わります。飲み比べセットとしてお楽しみください。
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  2017/8/6 グアテマラ・アゾティア農園
グアテマラアゾティア
グアテマラはしっかりしたコクのあるコーヒーが有名ですが、アゾティア農園は極上の甘さが魅力です。バランスの良さ、そして飲みやいコーヒーとして自信を持ってオススメいたします。


2016/7/27 深煎りコロンビア
深煎りコロンビア
きたみcoffeeの深煎りに新らしい銘柄が登場しました。深煎りコロンビアは、ナリーニョ県産の豆を深煎り専用に入手し、深く焙煎することで、コーヒー本来の美味しい苦さだけを表現しました。焦げた嫌な苦味を出さない焙煎のため後味に芳醇な甘さが残ります。
LinkIconショッピングサイト

Quality of the product 

きたみCoffeeのこだわり
オーナー

きたみのコンセプト

美しいコーヒーの美味しさを知っていただきたい。そして・・・ 

コーヒー豆

美味しさ 

私の仕事は、高いポテンシャルを持ったコーヒーの生豆を入手すること・

コーヒー生豆

コーヒー生豆

  きたみcoffeeが入手するコーヒー生豆は全てスペシャルティコーヒーです。
焙煎

焙 煎

焙煎は調理であり、表現方法でもあり、とても奥深い作業です・・・ 

商品棚

価 格

品質は維持しながらも価格は控えめ・・・ 

接客

買いやすさ

きたみcoffeeは店舗ですべての豆が試飲ができます・・・

詳細
アイスコーヒーの美味しい季節

ふるさと納税でもらえるきたみcoffee

きたみCoffee紹介動画
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リーフレット

きたみcoffeeのリーフレットを店頭および近隣の店舗で配布しています。

 
 
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