Column

店主のコラム

2018/1/13
パナマ・レリダ農園 再入荷しました
昨年秋から品切れしていましたパナマ・レリダ農園、本日から販売を再開しました。レリダ農園の特徴はエレガントな甘さ。優しい口当たりと甘さの競演は素晴らしいコーヒーであることを物語っています。


2018/1/12
福袋で笑顔を見られました
当店には普段置いていないCORESのサーバーやガラスマグカップなどが入った福袋を予約いただいたお客さまが、新年明けから引き取りに来られました。皆さん縁起物でもありレアなCORES製品セットに笑顔でお帰りになられ、私も嬉しくなりました。美味しいコーヒーのある豊かな暮らしのお手伝いができたのではないでしょうか。


2018/1/5
本日から通常営業です
明けましておめでとうございます。本年もきたみcoffeeをよろしくお願いいたします。
年末年始のお休みをいただきましたが、休んでいたのではなくひたすら焙煎をしていました。時間に余裕のある時の焙煎は気持ちも楽です。いつも焙煎は早朝に行うところ、休み中はすこしゆっくり起きて行えるので体調も万全です。きたみcoffeeは、美味しいコーヒーのある豊かな暮らしを応援します。


2017/12/28
新春福袋2018(完売)
2018年のきたみcoffeeは新春福袋でスタートします。ゴールドフィルターの一流メーカーCORES様の全面協力により実現。10,800円(税別)相当が6,000円(税別)で限定10セットの販売。 12月29日、予約で完売いたしました。


2017/12/26
ニューイヤーブレンド2018
新年を爽やかに迎えていただきたい思いで作りました。コロンビアがベースで円やかな口当たり、そしてエチオピアの爽やかな風味が加わり、飲みやすく親しみやすい味わいに仕上げました。LinkIcon


2017/12/23
美味しいデカフェのコーヒーバッグ登場
デカフェ(カフェインレス)コーヒーって美味しくないものが多いですが、当店の豆は超臨界CO2方式で処理した美味しいデカフェです。長期保存に向いているコーヒーバッグでの販売です。5パック価格で6パック(60杯分)がお買い求めできるお得なセットもございます。LinkIcon


2017/12/14
きたみcoffeeが飲める店が増えました
「船橋市 ゆずカフェ」
船橋市前原東に11月オープンした「ゆずカフェ」ではきたみcoffeeが飲めます。
あんみつやゆずパウンドケーキなどのスイーツと一緒に美味しいコーヒーを召し上がってください。LinkIcon
「船橋市 猫カフェととの森」
船橋市習志野台のゆめまちショッピングモールの猫カフェととの森できたみcoffeeが飲めます。猫に癒やされながらいかがですか。LinkIcon


2017/11/24
酸と甘さのバランスのケニア・カナケ
酸味と聞いて「酸っぱい」と思わないでください。ケニアは、オレンジを連想させる美味しいフルーティーなコーヒーです。ぜひ試飲してご確認ください。
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2017/11/18
甘みが魅力の深煎りブラジル
従来のブラジルを深く焙煎した深煎りブラジルは、何と言っても後味の甘みが特徴です。コクがあるのに嫌な苦味が一切なく、甘みがある心地の良さが魅力です。
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Product News

商品のおしらせ
2017/12/26 ニューイヤーブレンド2018
まろやかなコロンビアに爽やかさとコクを加え、新年を迎えるに相応しい味わいに仕上げました。パンやスイーツにもよく合います。
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2017/12/14 パナマ・エスメラルダ農園・ダイヤモンドマウンテン(完売しました)
パナマの名門エスメラルダ農園の逸品、ダイヤモンドマウンテンです。味にボリューム感を感じる甘さ、コクそしてバランスの良さ、どれもが優れている美味しいコーヒーです。


2017/11/23 ケニア・カナケ
ケニアの新銘柄はカナケ。オレンジとアップルのような味わいはケニアらしい美味しさです。素敵な酸味と甘みのバランスを感じてください。ケニアファンのみならず皆さんに召し上がっていただきたいコーヒーです。
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2017/11/18 深煎りブラジル
これまでのブラジルを深く焙煎した深煎りブラジルは、酸味がなくコクがあり、しかも後味にミルクチョコレートのような甘みが残ります。その心地の良さがとても魅力的です。
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2017/10/27 クリスマスブレンド(完売しました)
クリスマスブレンドが今年も登場しました。ケーキやスイーツに合うようにしたグアテマラベースの絶妙のブレンド。クリスマス前から気分を盛り上げてください。

2017/10/11 エチオピア・イルガチェフェ ゲデブ ナチュラル
フルーティーなのに赤ワインのような芳醇なコクが楽しめるエチオピアが入荷しました。カシスやダークチェリーを思わせる味わいを楽しんでいただけます。 LinkIcon

2017/9/23 グアテマラ リベルタッドレゼルバ
きたみcoffeeの秋の新入荷は3種類目のグアテマラ。リベルタッドレゼルバという軽めで飲みやすいタイプのグアテマラ。深煎りに慣れている方にもこういうグアテマラの存在を知って欲しい。そんな逸品です。 LinkIcon

2017/9/12 ニカラグア・マラコジーペ(完売しました)
きたみcoffee初登場のニカラグア・ストレートコーヒー。酸と甘さの優しいバランスがいい感じです。飲みやすく秋が合うコーヒーとして親しんでいただけます。大粒の豆で驚きます。

2017/9/1 オータムブレンド「秋の気配」(完売しました)
きたみcoffeeの秋といえばオータムブレンド「秋の気配」。今シーズンも発売です。優しい味わいとアフターテイストの甘みが秋らしく心地のいい余韻を味わえます。

2017/8/17 シーズンセレクトセットはいかが
シーズンセレクトは、オーナーがその時期にオススメするコーヒーを100gづつ5種類をセットにしたもの。今回のセット内容はエチオピア、ケニア、コロンビア、グアテマラ・サンタクララ、アニバーサリーブレンドです。季節ごとに内容は変わります。飲み比べセットとしてお楽しみください。
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2017/8/6 グアテマラ・アゾティア農園
グアテマラはしっかりしたコクのあるコーヒーが有名ですが、アゾティア農園は極上の甘さが魅力です。バランスの良さ、そして飲みやいコーヒーとして自信を持ってオススメいたします。
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2017/7/12 ケニア ンディアラ(完売しました)
ケニアの新入荷豆はンディアラです。「ん」で始まるのは日本人として違和感を感じますが、ケニアには多い地名です。オレンジやアップルのフルーティー感が魅力です。


2017/7/1 オープン2周年記念 アニバーサリーブレンド(完売しました)
7月4日のきたみcoffeeオープン2周年を記念したアニバーサリーブレンドです。グアテマラをベースにエチオピアとケニアを絶妙にブレンドし、コクと夏の爽やかさを表現しました。

2017/6/5 ルワンダ シンビ(完売しました)
アフリカのルワンダ産コーヒーは知名度が低いのですが、甘さと酸のバランスに優れた美味しいコーヒーを生産しています。優しい甘みが引き立つ中煎りに仕上げ、ルワンダ固有の味わいを出しました。

2016/7/28 はじめてのきたみcoffeeセット発売のお知らせ
きたみcoffeeの通販限定で、通販のご利用が初めての方にお勧めする5種類のお得なセットを本日発売しました。その月のお勧めが軽めから深煎りまで揃っていますので、店内でご試飲する気分でお気軽にお試しいただけます。
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2016/7/27 深煎りコロンビア
きたみcoffeeの深煎りに新らしい銘柄が登場しました。深煎りコロンビアは、ナリーニョ県産の豆を深煎り専用に入手し、深く焙煎することで、コーヒー本来の美味しい苦さだけを表現しました。焦げた嫌な苦味を出さない焙煎のため後味に芳醇な甘さが残ります。
 
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Quality of the product 

きたみCoffeeのこだわり

きたみのコンセプト

美しいコーヒーの美味しさを知っていただきたい。そして・・・ 

美味しさ 

私の仕事は、高いポテンシャルを持ったコーヒーの生豆を入手すること・

コーヒー生豆

  きたみcoffeeが入手するコーヒー生豆は全てスペシャルティコーヒーです。

焙 煎

焙煎は調理であり、表現方法でもあり、とても奥深い作業です・・・ 

価 格

品質は維持しながらも価格は控えめ・・・ 

買いやすさ

きたみcoffeeは店舗ですべての豆が試飲ができます・・・

きたみCoffee紹介動画
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きたみcoffeeのリーフレットを店頭および近隣の店舗で配布しています。

 
 

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