千葉県八千代市ゆりのき台7-22-4 TEL:047-489-5946  営業時間:11:00〜18:00  定休日:月曜日・第2/4火曜日  8月15日〜18日夏季休業/駐車場3台分あり

きたみcoffee 2015年7月にオープンしてようやく7年。8年目もよろしくお願いします。 スカンジナビアンカフェ コーヒー消費量世界一の北欧をイメージしました。グアテマラ・エルインヘルト農園イエローナンスをベースにブルボンなどをブレンドしました。 アニバーサリーブレンド2022 グアテマラ・サンタクララ農園をベースにした程よいコクのブレンドに仕上げました。 イエローナンス エルインヘルト農園はグアテマラでトップクラスの味わいです ダイヤモンドマウンテン パナマらしい円やかな口当たりのあとに続く甘さの余韻を楽しめます ダークサイド 極深煎りのダークサイドは、しっかりとしたコクがありながら余韻はすっきりした味わいです。 ケニアキイ 濃厚な甘さの余韻に包まれる最高級ケニアです セラフィルター 有田焼セラフィルターは、水の分子を小さくするため、口当たりが滑らかになります。コーヒーオイルも抽出できて微粉が出ません。 和みの時間 これなら夜でもコーヒーが飲みたくなります。カフェインレスとは思えない美味しさに仕上げました。 アラウカ カカオハンターチョコレートのアラウカは、70%なのに苦くなく、コクの美味しさが素敵です。 お客さま きたみcoffee店内 きたみcoffee PROBAT焙煎機 CACAO HUNTERS カカオハンター小方真弓さんのチョコレートは、カカオ純度が高いのに円やかな味わいで驚きます。

きたみcoffeeと他の店との違いは何?

・後味が苦くなくクリーンで「すっきり」 
・生豆が高品質だから、味の違いが「はっきり」
  そして・・・
・美味しい淹れかたもアドバイス (どんな淹れ方でも美味しい)
・ギフトにも最適なギフトボックスや袋・お熨斗もご用意あります


きたみcoffeeの新型コロナウィルス対応

・ご入店前に手指のアルコール消毒をお願いします。
・店内で検温をしていますのでご協力ください。
・窓開け換気をしています。
・プラズマクラスター空気清浄機を使用しています。
・店内での密集を避けるため、ご入店は1グループづつお願いしています。
  店内に他のお客さまがいらっしゃる場合は、外で順番にお待ちください。 

お知らせ 

お知らせ

2022/8/4
夏季休業のお知らせ
8月15日(月)から18日(木)は夏季休業させていただきます。この間、オンラインストアの出荷もお休みいたします。19日から発送しますので、納期指定される場合は、8月20日以降をご指定ください(九州と北海道はさらに1日掛かります)


2022/8/3
グアテマラ・エルインヘルト農園ブルボン
スカンジナビアンカフェを作るためにエルインヘルト農園ブルボンを入手しましたので、エルインヘルト農園イエローナンスとともに販売することにしました。エルインヘルト2種セットも販売しますので、同じ農園の品種違いを楽しんでみてください。


2022/7/17
スカンジナビアンカフェ
コーヒーの消費量が世界一の北欧をイメージして作りました。グアテマラ・エルインヘルト農園イエローナンスをベースに、同じくエルインヘルト農園のブルボンそしてエチオピアを使い、贅沢なブレンドに仕上げました。これまでエルインヘルト農園が2種同時に入荷することが無かったので、作れませんでした。


2022/6/23
アイスコーヒーが美味しい季節
きたみcoffeeのSummer Breezeを使ったアイスコーヒーは、しっかりとしたコクがあるのに後味には嫌な雑味を感じません。余韻まで美味しいアイスコーヒーを店内の試飲で体験してください。


2022/6/8
ネスレが値上げ
コーヒー大手のネスレは、スティックコーヒーを20%値上げすると発表しました。カプセル式のコーヒーも9〜12%上昇します。原材料の高騰によりどこも厳しいようです。


2022/6/7
1ドル132円になりました
コーヒーはアメリカドルで買付けされます。今日132円まで円安が進みました。今年これから買付けされるコーヒーは相当な高値になりそうです。きたみcoffeeでは便乗値上げや一斉値上げを行わず、入荷する新豆ごとに価格を改定いたしますのでご安心ください。皆さんに必要とされる店でありたいと願っています。


2022/4/28
パートさん追加募集中
現在3名のパートさんが交代制で活躍していますが、業務繁忙のため追加で募集しています。あらかじめ希望する日にち・曜日を申し出ていただけるので希望日に勤務できます。月に1日、2日の勤務でも可能です。
パートさん募集の詳細はここをクリック


2022/2/26
新ブレンド「ダークサイド」
新たに入手したコスタリカを極深煎にしてブレンドにしてみました。店内で試飲を提供していますが、大変好評です。コクがしっかりしているにも関わらず、後味・余韻はすっきりしています。たっぷりと牛乳を加えてカフェオレにする楽しみもあります。


2022/1/27
2022年のコーヒー相場
昨年から大手コーヒー会社は軒並み値上げを実施しました。スーパーでコーヒーをお求めになっている方は実感しているかと存じます。これには複数の理由があります。世界的なコンテナ・輸送船の不足、急激な円安、コーヒー生産国のインフレによる現地価格の上昇、2021年ブラジルでの大規模な霜被害などです。急激な生豆の価格上昇により2022年に輸入されるコーヒー豆の値上げは避けられません。きたみcoffeeでは、当面焙煎する生豆を安定確保しています。値上げを少しでも先送りするための対策を講じて、皆さんに現在の価格でお届けできるよう精一杯がんばります。


オーナーのひとりごと 

オーナーのブログ
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新入荷のお知らせ 

新入荷のおしらせ

2022/7/17 スカンジナビアンカフェ

スカンジナビアン
北欧をイメージして、グアテマラ・エルインヘルト農園イエローナンスをベースに、同じ農園のブルボン、エチオピアを使って作った円やかで爽やかなブレンドです。

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2022/7/1 アニバーサリーブレンド2022

グアテマラ・サンタクララ農園をベースに、フルーティなアフリカ2種を加えてバランス良く仕上げました。程よいコクのあとに続く爽やかな余韻をお楽しみください。

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2022/6/1 グアテマラ・エルインヘルト農園イエローナンス種

イエローナンス
包み込まれるような円やかさで定評のイエローナンスが今年も登場しました。味わいは他のグアテマラとは一線を画する特別感があります。

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2022/2/19 極深煎ブレンド ダークサイド

コスタリカを極深煎に仕上げ、さらに2種類の深煎り豆を加えてバランスよく整えました。しっかりとしたコクがありながら、後味・余韻はすっきりとしています。

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2022/1/16 パナマ・エスメラルダ農園ダイヤモンドマウンテン

パナマの名門エスメラルダ農園の看板的なダイヤモンドマウンテンです。円やかな口当たりに続く甘さの余韻が素敵です。

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2022/1/6  インドネシア・マンデリン・タノバタック

マンデリン
マンデリンらしいスパイシー&スモーキーな香りと味わいがヲタ楽しみいただけます

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2021/12/12 コーヒーを円やかに淹れる有田焼セラフィルター入荷

セラフィルター
有田焼の技術で細かい穴の開いたセラミック製フィルターです。水の分子の塊(クラスター)を小さく分解する効果があるため、口当たりが滑らかになります。きたみcoffeeで取扱いを開始いたしました。THREERIVERS社製です。

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2021/10/5 ニカラグア・ロスヒルゲロス農園

ニカラグア
中庸な味わいの中にほんのりフルーティな味わいが感じられます。

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2021/7/3  カフェインレス インドネシア・マンデリン

カフェインレスマンデリン
カフェインレスにコクを求める方におすすめです。深煎りに仕上げましたので、しっかりとした後味がお楽しみいただけます。99.9%カフェインレスです。
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2021/6/16  カフェインレスブレンド 和みの時間

和みの時間
99.9%カフェインレスでも美味しさに妥協していません。程よいコーヒー感、そして余韻の良さを実感いただけます。これなら夜でも眠る前でもコーヒーを飲めます。カフェイン摂取を制限されている方も、どうぞご遠慮なくお召し上がりください。
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2020/5/16  香りが楽しめるアロママグ

アロママグは上が細くなっているマグカップ。香りが逃げずにコーヒーを一層美味しく楽しめます。ビンテージブルーはターコイズカラーが素敵です。シンプルなホワイトも魅力的でどちらにしようか迷ってしまいます。岐阜県の美濃焼による磁器(ボーンチャイナ)ですので、食洗機や電子レンジも使えます。


 

きたみcoffeeのこだわり 

きたみcoffeeのこだわり 
オーナー

きたみのコンセプト

澄みきった後味・余韻のあるコーヒーの美味しさを知っていただきたい。 

コーヒー豆

美味しさの理由 

私の仕事は、高品質の生豆を入手すること、そして最適に焙煎すること・・・

コーヒー生豆

確かな味のコーヒー生豆

  きたみcoffeeが入手するコーヒー生豆は全てスペシャルティコーヒーです。
焙煎

魔法をかける焙煎

焙煎は調理であり、表現方法でもあり、とても奥深い作業です・・・ 

商品棚

お財布に優しい価格

品質は維持しながらも価格は控えめ・・・ 

接客

選びやすさ

きたみcoffeeの店舗では試飲ができます・・・

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@udy6427j

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2022年8月の営業日・休業日
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2022年9月の営業日・休業日
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