【中煎りの美味しさ】グアテマラ アゾティア農園 200g/500g
- 商品コード:
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single-003
- 販売価格(税込):
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1,699~2,800
円
- 関連カテゴリ:
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ストレートコーヒー
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中間のコーヒー
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[豆・粉]豆のまま
[重さ(200/500)]500g
| 個数 |
単価(税込) |
| 1~0 |
2,800円 |
| 1~0 |
2,800円 |
| 1~ |
2,800円 |
[豆・粉]豆のまま
[重さ(200/500)]200g
| 個数 |
単価(税込) |
| 1 |
1,699円 |
| 2~1 |
1,399円 |
| 2~1 |
1,399円 |
| 2~ |
1,399円 |
[豆・粉]粉に挽く
[重さ(200/500)]500g
| 個数 |
単価(税込) |
| 1~0 |
2,800円 |
| 1~0 |
2,800円 |
| 1~ |
2,800円 |
[豆・粉]粉に挽く
[重さ(200/500)]200g
| 個数 |
単価(税込) |
| 1 |
1,699円 |
| 2~1 |
1,399円 |
| 2~1 |
1,399円 |
| 2~ |
1,399円 |
[豆・粉]粉に挽く(エスプレッソ用 極細挽き)
[重さ(200/500)]500g
| 個数 |
単価(税込) |
| 1~0 |
2,800円 |
| 1~0 |
2,800円 |
| 1~ |
2,800円 |
[豆・粉]粉に挽く(エスプレッソ用 極細挽き)
[重さ(200/500)]200g
| 個数 |
単価(税込) |
| 1 |
1,699円 |
| 2~1 |
1,399円 |
| 2~1 |
1,399円 |
| 2~ |
1,399円 |
程よいコーヒー感があり、後味の優しい甘さを感じます。普段飲みにも来客時のコーヒーとしてもおすすめです。
アゾテア農園は1883年にマルセロ・オリベ氏により、コーヒー農園として生まれ変わりましたが、以前は染料用の植物を栽培していました。1908年には農園の拡張、本格的な水洗工場が出来ました。
現在のオーナーはチェコスロバキア系のグアテマラ人です。軽い火山灰質の土壌、平地に並ぶ、コーヒーの木々とシェードツリ ー、好天と山をバックにした乾燥場、農園は典型的なアンティグアの風景です。赤い実の収穫、48時間の醗酵処理、水洗、乾燥場での天日乾燥によってコーヒーは出来上がります。
同農園には農園の歴史を伝える古い機器類(水洗設備等)そしてコーヒーの収穫や生産処理を知ることのできる美術館も併設されています。
国名:グァテマラ(中米)
地区名:アンティグア地区
農園名:アゾティア農園
品 種: ブルボン、カツーラ、ティピカ
栽培地: グアテマラ アンティグア地域 (中心部よりやや北部)
標 高: 1,550m 年平均気温20℃、相対湿度65%
土壌: 火山灰質
農園規模: 21ha、年間生産量 約3,000袋
収穫時期: 1月から2月
生産処理: 水洗方式(FW)、天日乾燥