【オレンジ・プラムなどのフルーティ感、甘さの余韻】ケニア ガタイティ 200g/500g
- 商品コード:
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single-gat200P~single-gat500WB
- 販売価格(税込):
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2,300~4,000
円
- 関連カテゴリ:
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ストレートコーヒー
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軽めのコーヒー
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[豆・粉]豆のまま
[重さ(200/500)]500g
[豆・粉]豆のまま
[重さ(200/500)]200g
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単価(税込) |
| 1 |
2,300円 |
| 2~ |
2,000円 |
[豆・粉]粉に挽く
[重さ(200/500)]500g
[豆・粉]粉に挽く
[重さ(200/500)]200g
| 個数 |
単価(税込) |
| 1 |
2,300円 |
| 2~ |
2,000円 |
[豆・粉]粉に挽く(エスプレッソ用 極細挽き)
[重さ(200/500)]500g
[豆・粉]粉に挽く(エスプレッソ用 極細挽き)
[重さ(200/500)]200g
| 個数 |
単価(税込) |
| 1 |
2,300円 |
| 2~ |
2,000円 |
ガタイティは、1250名のメンバーで構成されているニエリ地区のファクトリー農協です。ケニアで人工交配されたSL28とSL34という品種を育てており、同時にバナナやトウモロコシといった作物を育てて暮らしています。このバナナやトウモロコシは、収入源としてだけでなく、コーヒーの木を直射日光から遮るための「シェードツリー」としてまた、土壌保全の為にと、コーヒーの品質にも配慮しながら育てられています。
また、ガタイティ農協は、持続的な栽培と長期的な増産、品質向上を目指してコーヒー・マネジメント・サービスという支援機構に加盟しています。生産のクオリティを上げるためのトレーニングだけでなく、融資や学校の授業料、また緊急の事態に備えた保障などを受けています。
ケニア産のスペシャルティコーヒーの中でもニエリ地区は、その明るくクリスピーな酸の質と濃縮されたフルーツのような風味特性が評価され、ケニアの中でも人気の高いエリアです。
生産者:ガタイティ農協
エリア:ニエリ地方
品種:SL28、SL34
標高:1700m
プロセス:フリーウォッシュド
乾燥方法:アフリカンベット