【99.9%カフェインレス、コクとビター感の深煎り】 カフェインレスコロンビア 200g/500g
- 商品コード：
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decaf-ETHIOPIA200P～single-ETHIOPIA
- 販売価格(税込)：
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2,300～4,000
円
- 関連カテゴリ：
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ストレートコーヒー
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深めのコーヒー
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カフェインレスコーヒー
- こちらの商品は選べるコーヒーセット対象商品です選べるコーヒーセット価格：
[豆・粉]豆のまま
[カフェインレス重量]500g
[豆・粉]豆のまま
[カフェインレス重量]200g
| 個数 |
単価(税込) |
| 1 |
2,300円 |
| 2～ |
2,000円 |
[豆・粉]粉に挽く
[カフェインレス重量]500g
[豆・粉]粉に挽く
[カフェインレス重量]200g
| 個数 |
単価(税込) |
| 1 |
2,300円 |
| 2～ |
2,000円 |
[豆・粉]粉に挽く(エスプレッソ用 極細挽き)
[カフェインレス重量]500g
[豆・粉]粉に挽く(エスプレッソ用 極細挽き)
[カフェインレス重量]200g
| 個数 |
単価(税込) |
| 1 |
2,300円 |
| 2～ |
2,000円 |
よく呼ばれる「デカフェ」はカフェインを除去したコーヒー豆のことで、米国を中心に世界中で需要が多くなってきました。
コーヒーは飲みたいけれど、カフェインが身体に負担となる妊婦さん、授乳中のお母さん、夜にコーヒーが飲みたい方など色々なシーンがあると思います。
美味しいカフェインレスコーヒーはまだ少なく、カフェインレス=美味しくないというイメージがあるのが現状です。きたみcoffeeでは美味しいカフェインレスを追求してきました。生活の中でコーヒーを飲む機会が益々多くなっているこの頃、コーヒーの一つの選択肢として美味しいカフェインレスコーヒーはいかがでしょうか。
一般に販売されているコーヒー豆は、焦げる=>炭化=>苦い/えぐいとなっているものが多いのです。炭化した苦味はコーヒーが持つ本来の苦味とは違って嫌な味わいになります。だからきたみcoffeeは黒くなるまで焦がしません。
コーヒー本来の苦味成分は、クロロゲン酸やタンパク質が焙煎によって化学変化した成分によるもの。この成分を綺麗に生成し、焦げないようにしているのでコクが美味しいのです。
