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【99.9%カフェインレスだからいつでも飲める】カフェインレスブレンド 和みの時間 200g

商品コード:
brend-nagomiP~brend-nagomiWB
販売価格(税込):
1,620
関連カテゴリ:
ブレンドコーヒー
中間のコーヒー
深めのコーヒー
カフェインレス
こちらの商品は選べるコーヒーセット対象商品です選べるコーヒーセット価格:
個数 単価(税込)
1 1,620円
2~ 1,080円
カフェインレスブレンド・和みの時間は、2種類の豆を使っています。

1.カナダ・バンクーバーにおいてスイスウォーター方式でカフェインを処理したコロンビア・スプレモ
2.日本国内において超臨界二酸化炭素方式でカフェインを処理したインドネシア・マンデリン

コーヒーを飲むと眠れなくなる時間、妊娠中・授乳中の方など、カフェイン摂取を制限されている方がコーヒーを飲みたい時、いつでも、そして誰でも満足できるコーヒー感をお楽しみいただけます。

カフェインレスブレンド・和みの時間は、豆が焦げないように丁寧に優しく焙煎しています。

一般に販売されている豆は、焦げる=>炭化=>苦い/えぐいとなっているものが多いのです。炭化した苦味はコーヒーが持つ本来の苦味とは違って嫌な味わいになります。だからきたみcoffeeは黒くなるまで焦がしません。コーヒー本来の苦味成分は、クロロゲン酸やタンパク質が焙煎によって化学変化した成分によるもの。この成分を綺麗に生成し、焦げないようにしているので苦味が美味しいのです。