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【程よいコーヒー感】カフェインレスコロンビア 230g

商品コード:
single-decafP~single-decafWB
販売価格(税込):
1,620
関連カテゴリ:
ストレートコーヒー
深めのコーヒー
こちらの商品は選べるコーヒーセット対象商品です選べるコーヒーセット価格:
個数 単価(税込)
1 1,620円
2~ 1,080円
深煎りなのに苦くない。これがきたみcoffeeの深煎りです。

コーヒーが飲むと眠れなくなる時間帯、妊娠中、授乳中の方などが、コーヒーを飲みたい時に、満足できるコーヒー感をお楽しみいただけます。

深煎り=苦手という方も多いようですが、きたみcoffeeの深煎りは違います。

この深煎りコロンビアは豆が焦げないように丁寧な焙煎をしています。
一般に販売されている豆は、焦げる=>炭化=>苦い/えぐいとなっているものが多いのです。炭化した苦味はコーヒーが持つ本来の苦味とは違って嫌な味わいになります。だからきたみcoffeeは黒くなるまで焦がしません。コーヒー本来の苦味成分は、クロロゲン酸やタンパク質が焙煎によって化学変化した成分によるもの。この成分を綺麗に生成し、焦げないようにしているので苦味が美味しいのです。