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【ラズベリー系の美味しさ】エチオピア ゲシャビレッジ農園シャヤ地区ゲイシャ 100g

商品コード:
single-geshaSyaya_P~single-geshaSyaya_WB
販売価格(税込):
2,160
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2007年にエチオピア政府からコーヒーのドキュメンタリー映画製作依頼をきっかけに、エチオピアの人々の生活、文化、風習に魅了され、その根底にあるコーヒーの生産を決心した米国生まれのアダム氏とエチオピア生まれのレイチェル夫人。

夫妻は、当初首都アディス近郊で農地を探しはじめますが、求める環境・気候条件に合わず、いつしか遥か遠方まで探索の範囲を広めていき、辿り着いた場所が、ゲイシャ種発祥の地であるゲイシャビレッジだったのです。

農園から約20㎞に位置するゲイシャ種の原生林ゴリゲシャの森(Gori Gesha Forest)は、森というよりジャングルそのもので、猛獣対策の警備員付きでの正に探検そのものでした。遥か高く聳えるジャングルを歩き続け、遭難の危機にも瀕し、辿りついたのはジャスミンの香りが広がるゲイシャ種の現生地。様々なゲイシャ種が実を付けていました。今回ご紹介するのは農園内の8つのエリアの中からシャヤ地区のナチュラルを選びました。
・総面積:471ha/コーヒー栽培:320ha
・地域 : エチオピア最西部スーダン国境沿いのベンチ・マジ地区
・区画 : SHAYA 地区(シャヤ) 区画面積:38.9ha 上記最北端部分
・標高 : 1926~2011m SHAYA 地区
・土壌 : 赤茶ローム層
・品種 : GORI GESHA … ゴリ・ゲシャの森(ゲシャ種発祥地)も遺伝子多様性を反映
・開花 : 3~4 月
・雨量 : 2000 ㎜