【ビターが極まる旨さ】深煎りコスタリカ ベジャビスタ農園 250g
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single-BcostaP~single-BcostaWB
- 販売価格(税込):
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1,620
円
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ストレートコーヒー
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深めのコーヒー
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1,620円 |
2~ |
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きたみcoffeeで最もビター感のある、旨さを実感する深煎りです。
今回入手したコスタリカ・ベジャビスタ農園は、極深煎りにしても耐えられる上質な豆で、しっかりと焙煎することで後味に甘さが出てきます。
ビターチョコレートのようなビター感がある一方で、豆が焦げない直前で焙煎を止めているので焦げた雑味が出てこないため、後味の甘さが引き立っています。
品種: カトゥーラ種
栽培地:コスタリカ タラス 地域
標高: 1,750〜1,860m
生産者:ヘクターボニージャ氏
収穫時期:2月