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【ジャスミンのように華やかなゲイシャ種】パナマ・レリダ農園 ゲイシャ 100g

商品コード:
single-lerida_geishaP~single-lerida_geishaWB
販売価格(税込):
3,240
関連カテゴリ:
ストレートコーヒー
軽めのコーヒー
こちらの商品は選べるコーヒーセット対象商品です選べるコーヒーセット価格:
個数 単価(税込)
1 3,240円
2~ 2,160円
レリダ農園は、パナマで最も標高の高い、素晴らしい生産環境に恵まれた農園の一つです。この農園で素晴らしいコーヒーが出来ないわけがないと関係者からいわれていた程です。

2001年のベストオブパナマ品評会で見事優勝、その後数回の入賞を経て、高品質コーヒーを産出する農園として認知されてきました。しかしながら2000年代後半、経営上の問題から品質が低下し、市場から姿を消しました。2011年より新しいオーナーによる経営がスタートし、農業技師を招き、新しい生産体制が始まり、農園内のホテル、レストランもリニューアルオープンしました。

レリダ農園のゲイシャは、華やかなゲイシャフレーバーに加え、明るい酸と甘味のバランスが素晴らしく、まろやかな質感と余韻の長さが印象的です。パナマの地で花開いたゲイシャ種の元来の味わいをお楽しみいただけます。

品種: ゲイシャ種
栽培地: ボケテ地域 北西部 ロスナランホ地区
標高: 1,600~1,700m
収穫時期: 1月から3月
生産処理: 水洗方式(FW)、天日乾燥

農園のロッジに続く道

レリダ農園はとても綺麗な農園として有名です。農園内のロッジに続く道には花が植えられています。
【ジャスミンのように華やかなゲイシャ種】パナマ・レリダ農園 ゲイシャ 100g

パルピング風景

収穫したコーヒー豆を加工する作業にパルピングという工程があります。赤いコーヒーチェリーの表面の皮をむく作業です。小規模の農園ではこのような小型の機械を使って作業します。
【ジャスミンのように華やかなゲイシャ種】パナマ・レリダ農園 ゲイシャ 100g

農園の風景

レリダ農園は険しい斜面を使ってコーヒーを栽培しています。
【ジャスミンのように華やかなゲイシャ種】パナマ・レリダ農園 ゲイシャ 100g