NEW オススメ 限定品

【ジャスミンのような香り】パナマ エスメラルダ農園ゲイシャ 100g

商品コード:
single-esmeralda_gesha_P~single-esmeralda_gesha_WB
通常価格(税込):
3,240
販売価格(税込):
3,240
関連カテゴリ:
ストレートコーヒー
軽めのコーヒー
こちらの商品は選べるコーヒーセット対象商品です選べるコーヒーセット価格:
個数 単価(税込)
1 3,240円
2~ 2,160円
エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山すそに広がり、平均標高 1500 m 以上の 豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。

ゲイシャ( Geisha )種は、スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目 を集めたのは 2004 年。パナマの国際オークション( Best of Panama )でエスメラルダ農園が出品した Jarmillo Especial が、1ポンドあたり 21ドルという当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。

そして、 2007 年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は落札価格 1ポンド当たり130ドルという史上最高値を大きく更新しました。 2008年度は、1ポンド当たり117 ドルとなりました。

ゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、味わいは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。しかし、ゲイシャ種は栽培が難しく、あ
まりに生産性が低いために長い間全く注目されることもなく、ほとんどが姿を消し、現在では非常に貴重な品種となっています。