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【フルーティー/ 2019年訪問農園】グァテマラ ラスロサス農園 250g

商品コード:
single-lasrosasP~single-lasrosasWB
販売価格(税込):
1,944
関連カテゴリ:
ストレートコーヒー
中間のコーヒー
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個数 単価(税込)
1 1,944円
2~ 1,620円
グアテマラ8つの地域の一つ、ウエウエテナンゴ地域は、グアテマラ市より西に最も遠く 、メキシコ国境沿いにある標高の高い産地 です。 土壌は岩石を多く含み 、 険しい景観が印象的な地域です。世界的にも有名なエルインヘルト農園を始め、高品質および個性的な品質で有名な農園が多数みられる地域です。

ラスロサス農園は、1915 年に開園され、現在のオーナー 、ローランドさん は 4 代目になります。 ロサスとはバラの意味で、農園はたくさんのバラの花に囲まれています。自然環境豊かな場所にあり、コーヒーはすくすくと育っています。

2019年2月に訪問し、陽気なラテンアメリカ人のローランドさん一家に歓迎されました。農園は急な山の斜面に広大に広がり、手積み収穫の難しさを実感しました。

風味はウエウエテナンゴ特有のフルーティな風味に加え、チョコレートのような甘み、粘性のある触感が印象的なコーヒーです。

品種: ビジャサルチ、カツーラ、ブルボン、ムンドノーボ種
栽培地:グアテマラ ウエウエテナンゴ 地域 サンペドロネクタ 地区
農園主:ローランドさん
標高 : 1370〜1680 m
年平均気温:22度 、相対湿度 60%
土壌:ローム・ 粘土質
雨量:1,7 00mm
収穫時期:1月から4 月
生産処理:水洗方式、天日乾燥

農園主のローランドさん

【フルーティー/ 2019年訪問農園】グァテマラ ラスロサス農園 250g